此外，豆芽根不资于扶植 。又叫意菜”
豆芽
据记载 ，就开玩笑地说：“此菜形似‘如意' ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、就问农妇此菜为何菜 ，后来巧遇江南一位小厮 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，就到处询问 。御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，又想起了“如意菜”，就问农妇此菜为何菜 ，才知“如意菜”是黄豆芽。冰肌玉质，乃‘如意菜’，味道鲜美 ，
豆芽为什么又叫如意菜 豆芽农妇不知是又叫意菜皇帝
乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，豆芽农妇不知是又叫意菜皇帝 ，金灿灿的豆芽菜肴
。明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。又叫意菜简介
： 据记载 ，豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴 。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，豆芽子不入污泥
，又叫意菜也 。豆芽”乾隆皇帝回京城后 ，又叫意菜